雄大な自然に囲まれた佐治町の標高450ｍのお山の上の美しい農園からお届けします。

ここは１０年間放棄された果樹園跡で、灌木と草が生い茂るジャングルでした。圃場整備を行い、畑として再生しています。

農園の周りはクヌギやコナラ、カシワ、アカマツなどに囲まれ、遠くには扇ノ山や氷ノ山も見ることができます。

秋の終わりには隣接する森から広葉樹や松の落ち葉を集め、畑にまいています。

土の持ついのちを大切にしたいと思っています。

ここでとれる野菜は葉色が明るくとてもきれいで、自然な味わいが楽しめます。